Na mieste vinohradu, ktorý desaťročia ležal ladom, dnes rastie viac ako dvadsať druhov zeleniny a zmiešaný ovocný sad. Rodinná EkoFarma No. 5 hospodári na okraji Galanty na pozemku s rozlohou necelé 4 hektáre a pestuje podľa zásad regeneratívneho poľnohospodárstva. Zeleninu si tu kúpite priamo z dvora a uvidíte, kde a ako vyrástla. Farmu založila v roku 2018 rodina Vinceovcov; prvou prácou bolo čiastočné odstránenie náletových drevín, ktorými pozemok zarástol.
Čo farma pestuje
Farma pestuje viac ako dvadsať druhov lokálnej zeleniny – napríklad fazuľu, hrach, papriku či paradajky – s použitím kompostu a vlastných organických hnojív a prípravkov. Obrába vyše 160 záhonov a ročne z nich zoberie viac ako 2 000 kg zeleniny. Súčasťou pozemku je zmiešaný ovocný sad s jabloňami, hruškami, čerešňami a orechmi, usporiadaný podľa modelu agrolesníctva. Na farme má priestor aj miestny včelár a funguje tu komunitná záhrada pre obyvateľov Galanty, založená v marci 2020. Zdravie pôdy farmári sledujú aj metódou pôdnej chromatografie. V roku 2022 farma získala ocenenie Farma živá v programe Krajina živá.
Farma ako ekosystém
Farmári sa nehlásia k žiadnej bio certifikácii – stavajú na otvorenosti a hesle „Poznaj svojho farmára“, takže každý sa môže prísť pozrieť, ako jeho zelenina rastie. Na pozemku nechávajú staré dutinové stromy, vešajú vtáčie búdky a trávu kosia mozaikovo, aby mali hmyz a vtáky stále kde žiť. Od októbra 2019 tu takmer denne zapisujú množstvo zrážok. Farma funguje bez pripojenia na elektrickú sieť a energiu jej dodáva fotovoltaika.
Okolo farmy rastie aj komunita: od februára 2022 sa tu príležitostne v nedeľu popoludní varí zo zeleniny z farmy v komunitnej kuchyni a v rokoch 2024 – 2025 sa vďaka zbierke medzi priaznivcami podarilo zaplatiť sudovú saunu dlhú 2,5 m, vykurovanú pecou na drevo.
Predaj z dvora
Zeleninu si môžete kúpiť priamo na farme počas pravidelného predaja z dvora. Farma dodáva úrodu aj cez komunitné systémy REKO a CSA (komunitou podporované poľnohospodárstvo), ponuku a predobjednávky zverejňuje cez platformu Local Food Nodes. Sortiment sa mení podľa sezóny, najväčší výber býva od leta do jesene. Najistejšie je objednať si aspoň deň vopred správou s druhom a množstvom zeleniny a časom príchodu – farmári ju v daný deň nazbierajú a umyjú. V septembri a októbri často spracúvajú úrodu, vtedy sa oplatí ohlásiť vopred.
Ako sa tam dostať
Farma leží pri Železničiarskej ulici v Galante, kúsok od železničnej stanice na trati Bratislava – Štúrovo. Z Bratislavy je to asi 50 km po diaľnici D1 a rýchlostnej ceste R1, prípadne vlakom. Na farmu sa dá prísť aj pešo alebo na bicykli z centra mesta. Autom sa ide smerom k novej nemocnici a do mestskej časti Hody (značka slepej ulice vás nemá odradiť), cez železničné priecestie a ešte pred hodským cintorínom ostro doľava na poľnú cestu. Po nej je to asi 700 m k parkovisku pred farmou. Cesta je úzka a po daždi môže byť ťažšie zjazdná.
Praktické informácie
- Predaj z dvora: v pracovné dni popoludní, cez víkend je zatvorené.
- Objednávky: najlepšie aspoň deň vopred; predobjednávky aj cez Local Food Nodes.
- Sezóna: najväčší výber zeleniny od leta do jesene.
- Parkovanie: na parkovisku pred farmou.
- Verejná doprava: vlakom do Galanty, od stanice pešo.
