Na južnom okraji Nitry, pri ceste na Nové Zámky, vyrába rodina Trnovcov vína z hrozna, ktoré takmer celé dozrieva na jej vlastných viniciach. Kto má rád biele odrody a sladké prívlastkové vína, nájde tu všetko od kabinetu až po ľadové a slamové víno – a môže si ich odniesť priamo od vinára.
O vinárstve
Rodinný podnik založil v roku 2000 Ing. Ladislav Trnovec, ktorý skúsenosti s vinohradníctvom a vinárstvom zbieral už od roku 1979. Vinárstvo leží v Nitrianskom vinohradníckom rajóne, ktorý je súčasťou Nitrianskej vinohradníckej oblasti.
Obhospodaruje 16,5 hektára vlastných vinohradov a jeho spracovateľská kapacita dosahuje približne 60-tisíc litrov ročne. Približne 95 percent hrozna pochádza z vlastných vinohradov, zvyšných 5 percent vinárstvo dokupuje od lokálnych pestovateľov v regióne. Pestujú sa najmä biele odrody Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Silvánske zelené a Rulandské biele, z červených odrôd Rulandské modré a Svätovavrinecké. V ponuke sú aj Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Frankovka modrá a Alibernet v červenej aj ružovej podobe. Časť vín nesie na etikete nitriansky hon Šindolka, Chardonnay pochádza z vinohradníckej obce Alekšince.
Vinice oblasti ležia na južných, juhovýchodných a juhozápadných svahoch, prevažne na hnedozemiach a černozemiach. Technológia spracovania je zameraná na kvalitné akostné odrodové vína – hrozno sa zbiera a spracúva ohľaduplne a kvasenie sa riadi tak, aby víno dosiahlo čo najlepšie analytické aj senzorické vlastnosti. Sortiment zahŕňa aj vína najvyšších prívlastkových kategórií – kabinetné víno, víno z neskorého zberu, výber z hrozna, bobuľový výber, hrozienkový výber, ako aj ľadové a slamové víno. Vína vinárstva Trnovec sú dostupné v obchodných reťazcoch Kaufland, Tesco a Metro, ako aj v špecializovaných predajniach v Nitre, Galante a Modre.
