Čierne kravy Aberdeen Angus vo voľnom výbehu, stádo vyše sto kozičiek, papagáje, ktoré vedia prehovoriť na deti, a na tanieri ryba z vlastného rybníka – Farma Bardy v Jasenovom, v miestnej časti Kľače pri rieke Rajčanka, spája prehliadku farmy s dobrým jedlom z vlastných surovín. Je to príjemná zastávka pre rodiny s deťmi na ceste do Rajeckej doliny.
Čo uvidíte
Farma hospodári na ploche približne 15 hektárov. Chová hovädzí dobytok plemena Aberdeen Angus vo voľnom výbehu v prírodných podmienkach a má vlastný rybník, z ktorého sa ryby dostávajú priamo do kuchyne reštaurácie. Súčasťou hospodárstva je stádo s viac ako 100 kozami a vyše 80 kusov hydiny. Okrem tradičných domácich zvierat tu žije aj viac ako 15 exotických papagájov, medzi nimi aj hovoriace, ktoré rady prekvapia najmä najmenších návštevníkov.
Z kozieho mlieka vyrába farmárska mliekareň viac ako 30 druhov výrobkov – čerstvé aj zrejúce syry, tvaroh, ricottu, bryndzu, žinčicu, kefír, jogurty a jogurtové nápoje. Pre organizované skupiny farma zabezpečuje prehliadku so sprievodcom, ktorý ukáže, ako sa dojí koza a ako z jej mlieka vznikajú syry a ostatné výrobky, spojenú s ich ochutnávkou.
Areál
Po jedle v reštaurácii sa oplatí prejsť sa areálom popri Rajčianke a rybníku, posedieť si v tieni stromov alebo si vyskúšať chytanie rýb a opekačku pri ohnisku. Deti si môžu pozrieť zvieratá, povoziť sa na poníkovi alebo koni a zahrať sa na detskom ihrisku.
- reštaurácia s vlastnými produktmi z farmy – hovädzie mäso Aberdeen Angus, ryby z vlastného rybníka, kozie mliečne výrobky
- salónik pre 25 osôb na rodinné oslavy a súkromné akcie
- detské ihrisko, jazda na koni a poníkovi pre deti
- rybník s možnosťou chytania rýb a ohnisko na opekačku
Praktické informácie
- Otvorené: celoročne, denne
- Vstup: návšteva farmy je spojená najmä s reštauráciou, jazda na koni a poníkovi je spoplatnená
- Skupiny: prehliadka so sprievodcom a ochutnávkou po dohode
- Parkovanie: priamo pri areáli
- Poloha: Jasenové, časť Kľače, pri rieke Rajčanka
