Pražené tekvicové jadierka, olej lisovaný za studena a na jeseň dvor plný maslových, muškátových či hokkaido tekvíc – Farma Tekvička v obci Malý Cetín pri Nitre je rodinná farma, ktorej výrobky poznáte z regálov obchodov, no najčerstvejšie ich kúpite priamo u nej. Už viac ako 15 rokov pestuje na vlastných poliach tekvice, mak, zemiaky a cibuľu a spracúva ich na jadierka, oleje a ďalšie výrobky.
Príbeh farmy
Farmu vedie Alena Bernadičová spolu s manželom Martinom, rodičmi a deťmi. Rodina pôvodne prevádzkovala pohostinstvo a k pestovaniu sa dostala postupne, najprv ako ku koníčku. Tekvice patrili k prvým plodinám – pestujú sa tu už viac ako dvadsať rokov a pečené ich rodina kedysi predávala na jesenných jarmokoch. Neskôr pribudli uhorky a zemiaky, s ktorými chodili na trh do Bratislavy; uhorky sa dnes už nepestujú. Tekvice sa spočiatku zbierali ručne a jadierka sa sušili na slnku, dnes úrodu zberá kombajn. S rastom výroby našla farma odberateľov aj v zahraničí a prijala ďalších pracovníkov.
Čo farma ponúka
Hlavnými produktmi sú tekvicové jadierka – so šupkou aj bez nej – a oleje. Jadierka sa pražia vo vlastnej malej pražiarni a v posledných rokoch z nich farma lisuje za studena aj olej. V ponuke je tiež mak, zemiaky a cibuľa z vlastnej úrody. Predajňa dopĺňa sortiment o orechy, strukoviny, múku a obilniny, koreniny a omáčky, superpotraviny, zdravé pochutiny a darčekové balíčky vrátane sád olejov a vianočných boxov. Od konca augusta do novembra sú na farme k dispozícii aj tekvice – na varenie, pečenie aj na jesennú výzdobu. Vybrať si možno z maslových, muškátových (vhodných na pečenie) a hokkaido tekvíc, k dispozícii sú aj okrasné a obrie odrody.
Predajňa na farme
Farmárska predajňa sa nachádza priamo v obci, v sídle farmy. Otvorená je v pracovných dňoch, cez víkend býva zatvorená. Na jeseň, počas sezóny tekvíc, je návšteva najzaujímavejšia. Menšie nákupy vybavíte v predajni, väčšie množstvá odporúčame objednať vopred telefonicky alebo cez e-shop. Výrobky farmy nájdete aj v sieťach Billa, Kaufland, COOP Jednota, Metro a Nitrazdroj.
Ako sa tam dostať
Malý Cetín leží približne 10 km juhovýchodne od Nitry, v poľnohospodárskej krajine Podunajskej pahorkatiny. Obec s približne 500 obyvateľmi leží v nadmorskej výške okolo 131 m a prvý raz sa písomne spomína už v roku 1113. Z Nitry sa sem dostanete autom za približne 15 minút, do obce premávajú aj prímestské autobusy z Nitry.
Praktické informácie
- Predajňa: otvorená v pracovné dni od rána do popoludnia, cez víkend zatvorené.
- Sezóna tekvíc: zvyčajne od konca augusta do novembra.
- Objednávky: väčšie množstvá vopred telefonicky alebo cez e-shop.
- Vstup: voľný, platí sa len za nákup.
