Kde inde si dať poháre malokarpatského vína ako štyri metre pod zemou, len pár krokov od pekáča s chrumkavou husou? Slovenský Grob je známy najmä pravou grobskou husacinou, no súčasťou areálu obľúbenej reštaurácie a penziónu Grobský dvor je aj historická vínna pivnica vybudovaná štyri metre pod povrchom zeme. Ponúka výber vín z domácich, najmä malokarpatských, ako aj zahraničných vinárstiev. Obec leží v okrese Pezinok na juhovýchodnom úpätí Malých Karpát, necelú polhodinu jazdy od Bratislavy, a Grobský dvor je členom združenia Malokarpatská vínna cesta.
Grob, husi a víno
Slovenský Grob je stará obec – prvá písomná zmienka o nej pochádza z roku 1214. V 16. storočí patrila k pezinskému panstvu a v 18. storočí ju Pálfiovci predali jezuitskému kolégiu v Trnave. Z historických pamiatok tu nájdete rímskokatolícky Kostol sv. Jána Krstiteľa z roku 1635 a kaplnky Sedembolestnej Panny Márie (1759) a sv. Anny (1790).
Slávu obci však priniesla najmä husacina. Tradícia husacích hodov tu trvá viac ako sto rokov: okolie obce bolo kedysi bohaté na mokrade a jazerá, pri ktorých sa chovalo množstvo husí a kačíc. Miestne gazdinky ich piekli, v krojoch ponúkali okoloidúcim priamo zo svojich dvorov a pečené husi si postupne našli cestu aj na trhy. Z domácej tradície sa stala gastronomická značka, ktorá dnes láka návštevníkov z celého Slovenska i zo zahraničia. Grobský dvor sa husacine venuje od roku 1993 a k pečenej husi neodmysliteľne patrí grobská lokša, dusená červená kapusta – a, samozrejme, dobré víno.
Čo vás čaká
Vínna pivnica bola prvou pivnicou svojho druhu v Slovenskom Grobe. V priestore pre 35 hostí si návštevníci môžu vychutnať degustáciu vína spolu s tradičnou pečenou husou. Súčasťou pivnice je vinotéka, takže víno, ktoré vám zachutí, si môžete odniesť aj domov. Pivnica je vybavená aj technikou (plátno, projektor) a slúži na rodinné oslavy, firemné akcie či svadby.
- Degustácia vína – na objednávku, ideálne pre menšie skupiny priateľov či kolegov.
- Husacie hody – pečená hus, husacia pečienka a lokše, ku ktorým sa hodí biele aj červené víno z Malých Karpát.
- Oslavy a firemné akcie – intímny priestor s kapacitou 35 osôb a technikou na prezentácie.
- Ubytovanie – penzión v tom istom areáli, takže po večeri s vínom nemusíte sadať za volant.
Praktické informácie
Reštaurácia a vínna pivnica Grobský dvor sídli na adrese Vajnorská cesta 3, 900 26 Slovenský Grob a je otvorená spravidla od pondelka do soboty 11:30 – 22:00, v nedeľu 11:30 – 21:00 (odporúčame overiť aktuálnu prevádzkovú dobu). Rezervácie prijíma na telefónnom čísle +421 905 264 196, e-mailom na grobskydvor@grobskydvor.sk alebo cez web grobskydvor.sk.
Pivnica je prístupná po schodoch, preto nie je vhodná pre vozíčkarov ani kočíky. Pri reštaurácii je parkovisko. Najmä na jeseň, v sezóne husacích hodov okolo sv. Martina, a cez víkendy odporúčame rezervovať si miesto vopred – na degustáciu vína v pivnici vždy.
Tipy na výlety v okolí
- Pezinok – historické vinárske mesto s bohatou ponukou pivníc, len pár kilometrov od Grobu.
- Svätý Jur a Modra – ďalšie zastávky na Malokarpatskej vínnej ceste, ideálne na spojenie s ochutnávkou vína.
- Národná prírodná rezervácia Šúr – zachovaný jelšový lužný les a mokrade medzi Svätým Jurom a Chorvátskym Grobom, vhodné na pokojnú prechádzku po náučnom chodníku.
