Obec, ktorá má víno priamo v názve, je ideálnym miestom na malé vinárske dobrodružstvo. Vo Vinosadoch pri Pezinku, pod úbočím Malých Karpát medzi Pezinkom a Modrou, pôsobí od roku 2012 rodinné vinárstvo Víno Putec, ktoré nadväzuje na generácie vinohradníckej tradície rodiny v Malých Karpatoch. Je to malé vinárstvo rodinného typu, kde vás degustáciou často prevedie priamo majiteľ a kde môžete medzi vinicami aj prenocovať.
Príbeh vinárstva
Pestovaniu hrozna a výrobe vína sa rodina Pútecovcov venovala už niekoľko generácií, oficiálne však vinárstvo Branislava Púteca vzniklo v roku 2012. Odvtedy postupne modernizuje vinohradnícku techniku, kultivuje vlastné vinohrady a zúčastňuje sa na výstavách a súťažiach vín. Vinárstvo je členom združenia Chute Malých Karpát, ktoré spája malokarpatských vinárov a producentov.
Tradícia s inováciou
Vinárstvo kombinuje tradičné postupy s modernými prístupmi. Po šetrnom spracovaní hrozna prechádzajú mušty riadenou fermentáciou a víno potom dozrieva v nerezových nádobách aj v drevených sudoch – vybrané vína vo francúzskych dubových sudoch.
Vo vlastných vinohradoch sa pestujú najmä odrody Müller-Thurgau, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Rulandské biele a Svätovavrinecké. Ponuku dopĺňajú vína z ďalších odrôd, ako sú Pesecká leánka, Rulandské šedé, Rizling rýnsky, Tramín červený, Pálava, Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá, Zweigeltrebe či Dunaj.
Ocenenia
Hoci ide o pomerne malú rodinnú produkciu, vína Putec sa presadzujú aj na medzinárodnej scéne. Medzi najväčšie úspechy patrí strieborná medaila pre Tramín červený 2015 na súťaži Vinalies Internationales v Paríži (2016) a zlatá medaila z Paris Vinalies 2025 pre Cabernet Sauvignon Rosé 2024. Vinárstvo má na konte aj ďalšie zlaté a strieborné medaily z domácich i zahraničných súťaží.
Čo vás čaká
Návštevníkom ponúka vinárstvo viacero degustačných balíkov s prehliadkou vinárstva a odborným výkladom. Degustácie prebiehajú v degustačnej miestnosti, ktorá je súčasťou rodinného vinárstva a pojme až 17 hostí – je teda ideálna pre partiu priateľov, oslavu či menší firemný výlet. Samozrejmosťou sú aj súkromné degustácie na objednávku.
Ak si chcete víno vychutnať bez náhlenia, využite ubytovanie v rodinnom dome priamo pri vinárstve s kapacitou pre 15 osôb. Komfortné ubytovanie medzi vinohradmi zahŕňa raňajky a kombinácia degustácie s prenocovaním je najpohodlnejší spôsob, ako spoznať malokarpatské vína.
Praktické informácie
Vinárstvo sídli na adrese Pezinská 154, 902 01 Vinosady. Degustácie aj ubytovanie odporúčame rezervovať vopred telefonicky (+421 911 250 400), e-mailom (info@vinoputec.sk) alebo cez web vinoputec.sk. Vinosady sú od Bratislavy vzdialené približne 26 km a od Pezinka len asi 3 km, takže sú dobre dostupné autom aj autobusom. Aktuálnu ponuku degustačných balíkov a ceny si overte na webe vinárstva.
Tipy na výlety v okolí
- Pezinok – centrum malokarpatského vinárstva s historickým centrom a zámkom, známe tradičným vinobraním.
- Modra – susedné vinárske mestečko, preslávené ľudovou majolikou a spätosťou s Ľudovítom Štúrom.
- Protitankový val vo Vinosadoch – zvyšky nemeckého opevnenia z konca roku 1944 v údolí pri Kučišdorfskej doline so zachovanými 26 betónovými kockami, náučnými tabuľami a ohniskom.
- Kaštieľ a kostol vo Vinosadoch – Pálfiho barokový kaštieľ z roku 1776 (verejnosti neprístupný) a Kostol sv. Martina z 19. storočia, postavený na mieste gotického chrámu.
