Obec, ktorá má víno priamo v názve, je ideálnym miestom na malé vinárske dobrodružstvo. Vo Vinosadoch pri Pezinku, pod úbočím Malých Karpát medzi Pezinkom a Modrou, pôsobí od roku 2012 rodinné vinárstvo Víno Putec, ktoré nadväzuje na generácie vinohradníckej tradície rodiny v Malých Karpatoch. Je to malé vinárstvo rodinného typu, kde vás degustáciou často prevedie priamo majiteľ a kde môžete medzi vinicami aj prenocovať.
Príbeh vinárstva
Pestovaniu hrozna a výrobe vína sa rodina Pútecovcov venovala už niekoľko generácií, oficiálne však vinárstvo Branislava Púteca vzniklo v roku 2012. Odvtedy postupne modernizuje vinohradnícku techniku, kultivuje vlastné vinohrady a zúčastňuje sa na výstavách a súťažiach vín. Vinárstvo je členom združenia Chute Malých Karpát, ktoré spája malokarpatských vinárov a producentov.
Tradícia s inováciou
Vinárstvo kombinuje tradičné postupy s modernými prístupmi. Po šetrnom spracovaní hrozna prechádzajú mušty riadenou fermentáciou a víno potom dozrieva v nerezových nádobách aj v drevených sudoch – vybrané vína vo francúzskych dubových sudoch.
Vo vlastných vinohradoch sa pestujú najmä odrody Müller-Thurgau, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Rulandské biele a Svätovavrinecké. Ponuku dopĺňajú vína z ďalších odrôd, ako sú Pesecká leánka, Rulandské šedé, Rizling rýnsky, Tramín červený, Pálava, Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá, Zweigeltrebe či Dunaj.
Ocenenia
Hoci ide o pomerne malú rodinnú produkciu, vína Putec sa presadzujú aj na medzinárodnej scéne. Medzi najväčšie úspechy patrí strieborná medaila pre Tramín červený 2015 na súťaži Vinalies Internationales v Paríži (2016) a zlatá medaila z Paris Vinalies 2025 pre Cabernet Sauvignon Rosé 2024. Vinárstvo má na konte aj ďalšie zlaté a strieborné medaily z domácich i zahraničných súťaží.
Čo uvidíte
Návštevníkom ponúka vinárstvo viacero degustačných balíkov s prehliadkou vinárstva a odborným výkladom. Degustácie prebiehajú v degustačnej miestnosti, ktorá je súčasťou rodinného vinárstva a pojme až 17 hostí – je teda ideálna pre partiu priateľov, oslavu či menší firemný výlet. Samozrejmosťou sú aj súkromné degustácie na objednávku.
Ak si chcete víno vychutnať bez náhlenia, využite ubytovanie v rodinnom dome priamo pri vinárstve s kapacitou pre 15 osôb. Komfortné ubytovanie medzi vinohradmi zahŕňa raňajky a kombinácia degustácie s prenocovaním je najpohodlnejší spôsob, ako spoznať malokarpatské vína.
Ako sa tam dostať
Vinosady sú od Bratislavy vzdialené približne 26 km a od Pezinka len asi 3 km, takže sú dobre dostupné autom aj autobusom. Vinárstvo sídli na Pezinskej ulici, priamo v obci.
Praktické informácie
- Degustácie: viacero spoplatnených degustačných balíkov s prehliadkou vinárstva, aj súkromné na objednávku.
- Rezervácia: degustácie aj ubytovanie treba rezervovať vopred, možné aj online.
- Kapacita: degustačná miestnosť pre 17 hostí, ubytovanie pre 15 osôb s raňajkami.
- Nákup: vlastné vína priamo vo vinárstve.
- Parkovanie: pri vinárstve.
