Pivnica u Pradeda (Michal Petrík) je populárna vináreň a vinotéka na Štúrovej ulici v Modre, ktorá ponúka ochutnávky a predaj vín z Modry spolu s malým občerstvením v príjemnom prostredí historickej pivnice a záhradky. Vstúpite do kamennej pivnice, ktorej vek sa odhaduje na päť storočí, a ocitnete sa v mieste, kde sa rodinný sen o vlastnej vieche splnil až o tri generácie neskôr.
Príbeh pivnice
Dom aj pivnica patria rodine od roku 1946, keď ich kúpil pradedo súčasného majiteľa, Jaroslav Lajda – vinohradník a vinár telom i dušou a posledný člen rodiny, ktorého živil vinohrad a víno. Jeho snom bola vlastná viecha, kde by ponúkal plody svojej práce. Ten sa podarilo naplniť jeho pravnukovi Michalovi Petríkovi, ktorý vináreň prevádzkuje v mene rodín Petríkovej a Lajdovej – odtiaľ aj názov „u Pradeda“.
Od 90. rokov prešiel dom viacerými rekonštrukciami, posledná trvala takmer štyri roky. Najstaršou časťou celého objektu je samotná pivnica s pôvodnou zachovanou vstupnou chodbou. Postavili ju z kameňa vynoseného z malokarpatských viníc a pri jej čistení sa našla aj stará obdĺžniková ľadovňa. Každá modranská pivnica je iná – a táto patrí k tým, ktoré naozaj dýchajú históriou.
Čo vás čaká
Priestory pivnice majú kapacitu približne 80 hostí: hlavná pivnica usadí najviac 54 osôb, salónik 16 a vstupná prešovňa asi 10 osôb. Vináreň organizuje riadené degustácie vín z Modry pre skupiny od 2 do 50 osôb, ale aj kultúrne a spoločenské podujatia, oslavy či firemné akcie. Po dohode je možné stretnutie aj mimo bežných otváracích hodín.
K vínu dostanete rýchle jedlá, ktoré sa hodia k degustácii. Na objednávku vedia menu rozšíriť o domáce jedlá, napríklad z grilu, o kačacie hody či pečené prasiatko – ideálne, ak plánujete oslavu vo väčšej partii. Vináreň si môžete vopred prezrieť aj cez 3D prehliadku na jej webe.
Praktické informácie
- Adresa: Štúrova 79, 900 01 Modra.
- Otváracie hodiny: utorok až štvrtok 16:00 – 22:00, piatok 16:00 – 24:00, sobota 13:00 – 24:00; v pondelok a nedeľu je zatvorené. Aktuálne hodiny si pred návštevou overte na webe vinarenmodra.sk.
- Degustácie a skupiny: odporúčame rezervovať telefonicky vopred.
- Parkovanie: na verejných parkoviskách v okolí.
- Doprava: vináreň leží na hlavnej ulici Modry, pár minút chôdze od autobusových zastávok v centre.
- Platba: o možnosti platby kartou sa informujte vopred.
Tipy na výlety v okolí
Štúrova ulica je hlavnou tepnou Modry, takže z vinárne máte kúsok k ďalším pamiatkam a pivniciam. Mesto je spojené s Ľudovítom Štúrom, ktorý tu prežil posledné roky života – jeho odkaz pripomína Múzeum Ľudovíta Štúra a hrob na modranskom cintoríne. Modra je známa aj tradičnou modranskou keramikou. Cez deň sa oplatí vyraziť do Malých Karpát – na Harmóniu, k Zochovej chate či na Piesok s astronomickým observatóriom – a večer zakončiť v pivnici. V regióne sa konajú aj Dni otvorených pivníc Malokarpatskej vínnej cesty; termíny nájdete na mvc.sk.
