Ak ste ešte neochutnali víno z odrôd Hron, Torysa či Rosa, rodinné vinárstvo Kmeťo v Modre je presne to miesto, kde to napravíte. Rodina Kmeťovcov sa vinárstvu v Modre venuje od roku 1989. Hospodária výhradne na vlastných vinohradoch a ich produkcia dosahuje takmer 30 000 fliaš ročne – od tradičných odrôd ako Veltlínske zelené či Cabernet Sauvignon rosé až po slovenské novošľachtence a odrody typu PIWI, odolné voči hubovým chorobám. Vinárstvo je členom apelácie „Víno z Modry“.
Príbeh vinárstva
Vinárstvo založil v roku 1989 Jozef Kmeťo st., ktorý začal obrábať prvé zdedené vinohrady. Z nich vzniklo prvé víno, ktoré si rýchlo našlo svojich zákazníkov. Dnes ho vyrába spolu so synom Jozefom Kmeťom ml., ktorý do vinárstva priniesol novšie a modernejšie postupy. Na počesť zakladateľa vzniklo aj cuvée s menom JOZEF.
Všetky vinohrady rodiny ležia v modranskom vinohradníckom rajóne na svahoch Malých Karpát. Od roku 2007 sa Kmeťovci zamerali na výsadbu nových slovenských odrôd – postupne vysadili Devín, Dunaj, Hron, Torysu a Rosu. Pri obnove viníc pribudli aj Chardonnay, Sauvignon blanc, Rizling rýnsky a PIWI odroda Hibernal.
Ponuka vín
Vinárstvo ponúka biele, ružové aj červené vína, suché i polosladké. V ponuke nájdete napríklad:
- biele: Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Tramín červený, Chardonnay, Sauvignon blanc, Devín, Hibernal
- ružové: Cabernet Sauvignon rosé
- červené: Cabernet Sauvignon a slovenské novošľachtence Dunaj, Hron, Torysa a Rosa
Práve slovenské odrody sú pýchou vinárstva – Rosa ročníka 2025 zvíťazila vo svojej kategórii (Nationals Variety) na medzinárodnej súťaži vo Viedni.
Čo vás čaká
V útulnej degustačnej miestnosti priamo v pivnici vinárstva ponúka mladšia generácia rodiny Kmeťovcov ochutnávky vlastných vín – suchých aj polosladkých – v komornej atmosfére vínneho baru. Pri degustácii sa dozviete, čím sa líšia novošľachtence od klasických odrôd a prečo sa im v Modre tak darí. Vinárstvo pravidelne vypisuje aj tematické degustácie, napríklad červených vín, niektoré spojené s večerou.
Ak vás samotné sedenie v pivnici neláka, vinárstvo organizuje aj cyklotúru s vinárom po modranskom chotári, kde uvidíte vinice, z ktorých víno pochádza, a na záver ho ochutnáte. Ak nemáte vlastný bicykel, elektrobicykel vám pripravia priamo vo vinárstve. Kmeťovci sa zapájajú aj do podujatí, ako je Deň modranského vína.
Praktické informácie
- Degustácie: spoplatnené, miesto si rezervujete cez e-shop vinárstva.
- Cyklotúra: na objednávku, elektrobicykel zabezpečí vinárstvo.
- Predaj: víno kúpite priamo vo vinárstve aj v e-shope.
- Parkovanie: bezplatné, pri pivnici.
- Kočíky: pivničné priestory sú pre kočíky len obmedzene prístupné.
