Rodinné vinárstvo VMD Miroslava Duda sídli v Modre-Harmónii medzi vlastnými vinicami a ponúka až osemnásť druhov odrodových aj sudových vín priamo od výrobcu.
Pätnásť hektárov viníc, osemnásť druhov vína a pivnica v zelenej Harmónii – to je v skratke Vinárstvo Miroslav Dudo – VMD. Rodinné vinárstvo sídli v mestskej časti Modra – Harmónia, na úpätí Malých Karpát, a všetky jeho vinice ležia v katastri mesta Modra. Venuje sa pestovaniu viniča a výrobe vlastných vín, ktoré si môžete ochutnať a kúpiť priamo u výrobcu.
O vinárstve
Vinárstvo Miroslava Duda vzniklo v roku 2001. Od začiatku sa zaoberá spracovaním hrozna a výrobou sudových, ale predovšetkým kvalitných fľaškových odrodových vín. Vína vyrába z hrozna z približne 15 hektárov vlastných viníc, ktoré obrába výlučne v modranskom chotári. Prvoradým cieľom vinárstva je podľa jeho slov ponúkať vysoko kvalitné vína za dostupné ceny. Jeho vína predávajú vinotéky vo väčšine miest na Slovensku.
Ponuka vín
V ponuke je spravidla 18 druhov vín:
14 odrodových vín – bielych, ružových aj červených; medzi obľúbené patria Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Chardonnay, Tramín či Sauvignon,
2 značkové vína (cuvée), ktoré dozrievajú v drevených sudoch,
perlivé a šumivé víno, ktorými vinárstvo ponuku v posledných rokoch rozšírilo.
Vína sa dajú objednať aj cez e-shop vinárstva.
Malokarpatský terroir
Modra leží v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, ktorá je rozlohou vinohradov najväčšia na Slovensku. Vinice sa tiahnu po svahoch Malých Karpát od Bratislavy cez Pezinok a Modru až k Horným Orešanom, v nadmorskej výške zhruba 145 – 260 m. Časť výsadieb je orientovaná na južné, juhozápadné a juhovýchodné svahy, prevládajú tu severozápadné vetry a pôdy sú skeletové a ľahké – slabo zadržujú vodu, no dobre absorbujú slnečné teplo. Takéto podmienky sú ideálne najmä pre svieže, aromatické biele vína, ktoré tvoria jadro produkcie väčšiny modranských vinárov.
Čo vás čaká
Vo vinárstve môžete ochutnať vína priamo u výrobcu, poradiť sa s vinárom pri výbere a zakúpiť fľaše domov. Degustáciu pre skupinu je vhodné dohodnúť vopred. Vinárstvo sa pravidelne zapája do obľúbených podujatí regiónu:
Otvorené pivnice Malokarpatskej vínnej cesty – dvakrát do roka: v máji na sv. Urbana a v novembri, čerstvo po oberačke, keď sa naraz otvára vyše sto pivníc od Devína cez Raču, Svätý Jur, Pezinok a Modru až po Trnavu,
festival vína Chute Malých Karpát.
Praktické informácie
Predajňa: otvorená v pracovné dni (s obedňajšou prestávkou) a v sobotu dopoludnia, v nedeľu je zatvorené.
Degustácia: pre skupiny po predchádzajúcej dohode telefonicky, SMS alebo e-mailom.
Parkovanie: pri vinárstve; ak plánujete ochutnávať, myslite na to, kto bude šoférovať.
